突然之间,我们不再微笑。
在大流行
一些政府的粗心大意。一些地方政客的傲慢,他们告诉我们做一件事,自己做另一件事。
在危机时刻,快餐绝对可靠。
当事情艰难时,我们会选择披萨和汉堡,因为我们内心都是嫩嫩的鸡,当我们被关在一起的时候,我们需要简单的快乐。
麦当劳和其他快餐实体在这些黑暗的日子里生存得很好。你不会认为,在这个微妙的时刻,他们会想让顾客感到不安。
然而,麦当劳的特许经营商们正在发出严重的抱怨,这些抱怨并不是由饥饿引起的。你看,据报道,餐厅业务的加盟商和公司总部一直在争夺其他方面的问题,谁来为连锁店引进的所有花哨技术买单。
不久前,麦当劳收购了一家名为Dynamic Yield的公司。这家公司夸耀道,它可以利用天气、交通状况以及汉堡王是否有更大的生产线等参数,预测顾客将要订购什么,并在免下车服务区改变显示方式。(我希望我是在开最后一个玩笑。)
这次购买似乎很成功。随着这家连锁店推出更高档的菜单,生意也有所改善。为什么,它的第三季度业绩超出预期,击败华尔街是所有高管努力的目标,有些是合法的。
然而,麦当劳告诉加盟商,他们将每月收取所有高级技术的费用,而不是每六个月一次。快餐连锁店的利润非常低。在特许经营商的成本上增加5000美元也许不是一个令人振奋的前景,不管“免下车”做得多好。
也要考虑一下,在过去的十年里,特许经营商不得不为技术升级支付成本——Wi-Fi、移动订购,以此类推--比以前大了十倍。
但是,你可以想象,公司已经向个别餐厅解释了增加了他们的利润。
好吧,华尔街日报https://www.wsj.com/articles/some-mcdonalds-priories-plan-higher-happy-meat-prices-1160756510“target=”nu blank“rel=”noopener noreferrer nofollow“data component=”externalLink“>发生在美国业主协会(National Owners Association)发送的电子邮件中特许经营集团——对其成员。它的部分内容是:“麦当劳理应拥有一流的技术。这不是。”
我不确定任何一家公司真的应该得到什么,除了一只黄疸眼。但是,麦当劳押注其未来的技术发展真的不全是这样吗?
就技术而言,该公司一直在拼命追赶。它还通过给特许经营商提供租金补贴来帮助他们度过这场大流行病。
同样,特许经营商不得不支付个人防护用品和其他与流感相关的升级费用,例如有机玻璃。
顾客知道当餐馆的成本上升时会发生什么。它的价格上涨了。而麦当劳的时机似乎特别不幸,因为它的声明中有几个可疑的配菜。
这家连锁店正在取消一项补贴,该补贴将使快乐套餐的价格保持在快乐的范围内。这是另外3600美元一家餐厅。此外,麦当劳还希望加盟商参加以前由连锁店单独出资的员工教育计划。
这可能会导致停车场的争吵。更糟糕的是,这些货币政策的转变将于明年1月开始。
麦当劳承认,在这个问题上,麦当劳与其加盟商之间的沟通并不是最好的。有时候,最让人恼火的是这些宣布变革的语气和方式,当公司花费数亿美元在特拉维斯·斯科特(Travis Scott)和J·巴尔文(J Balvin)等明星的广告宣传活动上时,要为谁为更高级的技术买单而争论不休。
加盟商现在可能很难做出决定。麦当劳只控制了5%的门店价格。因此,剩下的人肯定会想,是否应该在这个项目上增加半美元,再增加几美分,部分是为了购买本应刺激需求的技术。当然是跳舞,价格上调是否真的会减少这种需求。
当然麦当劳可以使用一些优良的专利算法来给特许经营商提供答案。
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2023-03-22 10:04:24