如果我们从这次大流行中学到了什么，好的食物对灵魂是有益的。在这个假日季节，让你的内在美食家享受一些专业级的厨房小器具和工具，这样你就可以在自己的家里做餐厅级的饭菜了。
如果詹姆斯·邦德带了一个烹饪温度计，那可能就是Thermapen MK4。在英国制造，它的准确度在±0.7华氏度（±0.4摄氏度），并在2到3秒钟内提供读数。它有背光，自动旋转显示，有一个运动传感器唤醒模式和IP67防水等级，所以你可以在水龙头下清洗它，它有3000小时的电池寿命。如果您要烧烤或想在牛排上得到完美的读数，这就是温度计。
更实惠的选择：
Meater Plus设计用于远程（最长165英尺）监测您的烧烤和烧烤项目，使用蓝牙低能耗技术。专为燃气烤架、水壶式和立式吸烟者设计，使用他们易于使用的移动应用程序，您再也不用担心超过内部肉类温度。在每个探头中，双温度传感器可同时监测肉类内部温度高达212华氏度和环境/外部温度高达527华氏度。
引导烹饪系统将引导您完成烹饪过程的每一步，以确保完美一致的结果。您还可以根据温度和/或时间设置自定义警报/通知。
另请参见：
使用Anova Sous Vide Precision Cooker Nano，现在可以比以往任何时候都更实惠的浸入式烹饪。这种装置可以连接到任何一个大的罐子或装满水的容器上，在完全煮熟的食物所需的精确温度下，使液体在真空密封的蛋白质和蔬菜周围循环，而不管你的菜单上是什么。使用Anova应用程序可以访问数千份免费食谱，并通过蓝牙从手机上监控您的厨师。
另请参见：
Booker and Dax Searzall是手持丁烷火把的附件，用于在几秒钟内制作出完美的烤肉，比如牛排或猪排。两个轻质的高温金属屏风将火炬的火焰转化为辐射热，使火焰均匀传播，提供专业品质的表面处理。
另请参阅：
忍者美食是一款适合无法在户外烧烤的人的理想产品，或者，如果是下雨天，你只想在里面做饭，也可以在空中炸。用500F旋风烧烤技术和智能烹饪系统，将食物从内部完美地烹制到您想要的美味，并将其烤到每一面。
价格更低的替代品：
如果您还没有加入到电脑压力锅的潮流中，那么，您还等什么呢？这款6夸脱带空气煎锅盖的速溶锅组合了该公司最受欢迎的炊具和一个空气煎锅盖附件，因此您可以在一个设备中完成所有操作。
如果您想认真对待家庭烘焙，KitchenAid 5夸脱立式搅拌机（$289）是必不可少的。该装置配有一个5夸脱的带把手的玻璃碗，可在一批中混合多达9打饼干。有超过14种不同的附件可用于制作从挤压新鲜面食到绞肉汉堡、蔬菜面条等所有东西，这将是未来几十年我们厨房武器库中最有价值的工具之一。
你知道你想要在隔离区烘焙的sourdough面包吗？好吧，有了洛奇预调料铸铁双荷兰烤箱，你可以得到你梦寐以求的面包皮。盖子可以作为铸铁平底锅使用，这样你就可以在感恩节和烧烤季节制作腊肉玉米面包。用它来烤，炒，煨，烤，烤，烤，炖，烤，煎，烤，烤，烤，烤，烤，烤或烧烤，在你的烤箱里，在炉子上，或在篝火上。每个人的厨房里都应该有一个铸铁装置，无论他们做什么烹饪。
如果你想为家人和朋友制作美味的、古老的肉干食品，以及干果蔬菜零食，那么Excalibur 9托盘电动食品脱水机就是你所需要的。
Breville BOV845BKS智能烤箱Pro不仅仅是烤面包机烤箱；它还集成了对流烤箱，这样你可以均匀地烹调食物。它有10种预先设定的烹饪功能，包括：烤六片面包、百吉饼、烘焙、烤、烤、披萨、曲奇、再热、温热、慢煮，1800瓦的台面功率让您的饭菜更快地摆上餐桌。Element IQ数字控制器智能地在五个石英元件之间传输热量，精确而稳定的热量，无论何时何地，都能获得完美的效果。
有趣、价格低廉、可存放的替代品：
Anova精密烤箱是一种技术性的旅行工具，可用于餐厅级，combi烤箱烹饪，就在你自己的家里，比四星级餐厅用来产生同样效果的系统便宜数千美元。该系统利用蓄水池中的蒸汽和计算机控制的烤箱（预热、核心烹饪/苏维德、酥脆）的组合，使肉质均匀、煮熟、多汁，无需使用水浴和多个平底锅就可烹制出美味可口的比萨饼。
如果你想让比萨像专业人士一样，那就不要再看了比Ooni Koda 16号还要多。把它连接到一个丙烷气罐上，烹饪16英寸的披萨和美味的火焰烤牛排、鱼和蔬菜。Ooni Koda 16融合了引人注目的设计和燃气烹饪的便利性，拥有一个大开口、大型堇青石烤盘和创新的L形火焰。打开煤气灯，20分钟后你就可以做饭了。Ooni Koda 16的温度高达932华氏度（500摄氏度），这是在60秒内烹制石烤完美那不勒斯风格披萨所需的炽热温度。
对于较小的比萨，请查看：
如果您想制作专业风格的鸡尾酒，但又想继续喝下去的话，您就需要这款高级工艺摇壶让你的手不冻僵，让你的柜台不积黏糊糊的冷凝液，把老式的、漏水的摇壶扔掉。有一个集成的量杯和过滤器，这个大容器允许你一次做多种饮料。这款Vitamix 5200采用不锈钢隔热结构，是您购买的最后一款摇壶。
Vitamix 5200是专业级搅拌机中的佼佼者，配有激光切割、不锈钢锤磨机和直径为3英寸的切割刀片，以确保每次搅拌的一致性。变速控制的2马力峰值电机可以快速工作，粉碎大批量的冰、水果、蔬菜和任何你扔进64盎司固定容器的东西，直到最小的种子。维生素混合容器中的刀片到达速度足够快，足以产生摩擦热，在大约6分钟内将冷的成分加热。径向冷却风扇和热保护系统将防止电机过热。美国制造，7年保修。
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